墾丁福華 奪世界奢華酒店大獎

墾丁福華 奪世界奢華酒店大獎中時電子報作者周綾昀╱屏東報導 | 中時電子報 – 2016年11月26日 上午5:50中國時報【周綾昀╱屏東報導】2016世界奢華酒店大獎，台灣有5家飯店獲選，本土品牌墾丁福華渡假飯店，中選奢華山林渡假山莊獎，墾丁福華與遊客分享喜悅，推出「與鹿共舞」4人成行住一晚4000元有找的住宿優惠，邀請大家入住體驗。

2006年設立世界奢華大獎，分為奢華新酒店、奢華酒店品牌、奢華海濱度假村、奢華山林度假山莊、奢華家庭酒店等5大獎，表揚及認可國際間具有一流設施及卓越服務豪華酒店，因具指標性被譽為飯店界的奧斯卡。「服務就是墾丁福華首推要點」，墾丁福華總經理張積光指出，飯店所有床都king size，追求舒適度假且飯店設施多樣，還有室內水樂園，不論戶外刮風下雨，仍不減出遊興致，未來也會在服務上，墊下巴注入更多心力。張積光說，3、4年前，有位從日本來避寒的老爺爺到訪，一住就是1個月，飯店特別用餐符合日本味，也將飯炊軟，且未另外加價，這段日子像家人般相處，後來收到爺爺從日本寄來明信片，讓大家備感溫馨。

高雄國賓川菜廳於即日起至12月31日平日推出「美味鴨境、1鴨5吃」活動，每套3,200元加1成服務費，適合5人享用。國賓大飯店的「掛爐烤鴨」向來在餐飲界擁有舉足輕重的美食地位，自開幕以來吸引無數知名美食家、同業廚師、一般大眾甚至是歐美、日本旅客前來朝聖，是大宴小酌席上必點珍餚，更被列為飯店必吃美食，是國賓引以為傲的金字招牌。以高雄國賓川菜廳為例，曾創下單日熱賣120隻的紀錄。

此次由國賓大飯店廚藝中心中餐廚藝部行政主廚陳西滿設計的烤鴨菜色，除了歷久不衰的片皮鴨吃法外，更發揮創意將鴨肉以圓筒、壽司、炸捲等做法呈現，顛覆大眾對烤鴨料墊下巴的印象，更取代天冷吃薑母鴨、燒酒雞或羊肉爐的既定思維，即日起「鴨」軸登場。

入行逾40年的陳西滿現任國賓大飯店餐飲事業處廚藝中心中餐廚藝部行政主廚，兼任高雄國賓大飯店川菜廳主廚，在國賓大飯店服務滿25年，多次榮獲中華美食展與中華民國旅館優良廚師，多年來不斷赴大陸研習交流，包括四川蜀山與成都、陜西西安、貴州、北京等地，在其掌舵下，國賓川菜廳早已是老饕們推崇不已的川菜品牌，更為國賓在餐飲界奠定屹立不搖的地位。

宜蘭市公所去年與台灣基督長老教會宜蘭教會合辦耶誕音樂會，獲得各界好評，今年擴大舉辦，活動地點改至幾米廣場對面的「童話公園」，並以500個回收寶特瓶製作一棵8米高環保耶誕樹，將於周日晚間點燈，以祈福樹之姿展至農曆年後，音樂會於12月25日當晚登場。宜蘭市長江聰淵表示，童玩公園緊鄰幾米廣場，公園內營造了黃春明童話作品《短鼻象墊下巴、《我是貓也》的「貓道」、「象徑」藝術廊道。相較於幾米廣場的絡繹人潮，童話公園卻鮮有人造訪，相當可惜。

藉由耶誕音樂會系列活動，讓大家走進黃春明老師的童話空間。江聰淵認為，去年與教會合辦音樂會，獲得很好的體會，民眾也都給予肯定意見。今年決定續辦的同時，也考量宜蘭縣少有耶誕節相關活動，因此將活動移師戶外到童話公園，12月25日晚間7點登場，一方面感受耶誕節氛圍，另方面也欣賞本土藝術。

市公所為了增添耶誕節氣氛，也透過500個回收寶特瓶與鋼架，打造了一棵8米高環保耶誕樹，並以絢麗燈光點綴，放置在童話公園展示，預計27日晚間6時點燈。這棵環保耶誕樹過了耶誕節之後，會繼續當作祈福樹供民眾欣賞，並成為農曆新年街景布置的元素，農曆年後才回收。

下個月就是耶誕節了，新竹市遠東巨城購物中心以巨型耶誕樹打造地標，特別準備1顆高達15公尺的夢幻BOTOX誕樹，配合超大型立體薑餅屋及180公分星型LED燈海點亮大門，今晚6點點燈，歡迎民眾參加這場熱鬧的「五星派對」。

巨城耶誕樹近年打響名號，將廣場點綴得如詩如畫，成為情侶必去的打卡聖地，1樓大廳內挑空區及鞋區也吊掛各式大型糖果與薑餅人，配合下月初展開的周年慶活動，凝聚買氣。巨城表示，耶誕樹高15公尺，樹上點綴潔白雪花，樹旁有今年首度亮相的超大型立體薑餅屋，由大型糖果及餅乾模型組成，與6隻超過2公尺高的麋鹿及巨大雪橇相互輝映。

巨城也安排一系列應景活動，民眾只要透過手機掃描QRcode，就有機會在點燈前獨得5000元購物抵用券，另安排光華國中管弦樂團，及勇敢環島圓夢並到訪巨城的「失聰男孩潘欣逢」，帶來炫光扯鈴表演。「Big City五星派對」傍晚5點半在廣場展開，12月1日到12日的周年慶，推出許多超值優惠迎賓。